Във възторг съм от тази идея за поднасяне на спагети!Много ефектно и страшно вкусно се получи!Идеята за спагетите-кренвирши почерпих от Лулу ,а сосът си е от мен! 🙂
За да се извърши този кухненски авангардизъм са необходими:
спагети
по 1 кренвирш за 1 порция
за соса:
100 г течна сметана за готвене
4 триъгълни парчета топено сирене
100 мл вода
1 щ.сол
1 щ.шарен пипер
1 с.л.пармезан за поръсване
ПРИГОТВЯНЕ:
Кренвиршите се нарязват на еднакви парченца-около 2-3 см и се набучват със спагетите.
Сваряват се в много вода,посолена с 1 ч.л. сол и 2-3 с.л.олио.
След като се подредят отцедени в чиниите се приготвя соса.Става много бързо.
Смесват се сметаната,водата,топеното сирене и подправките и се загряват на котлона при постоянно бъркане до разтопяване на топеното сирене.Това количество на соса е достатъчно за 2 порции.Заливат се спагетите и се поръсват с пармезан.
Много,много са вкусни!А ефекта си остава дори и при похапването!Забавно! 🙂 Опитайте-мисля че ще впечатлите всички 🙂
*Ако обичате повече сос-може да се удвои количеството.
