Крем карамел
Ето една бърза и много лесна рецепта за крем карамел. Ако ви се е случвало крем карамелът да стане прекалено шуплест или воднист или просто нещо не се е получило както трябва, в тази рецепта ще разберете всички важни моменти, които трябва да спазите при приготвянето на крем карамел.
Ще са ви необходими метални шоли или купички и дълбока тава.
От една доза се получават 8-10 шоли крем карамел.
Продукти:
1 литър прясно мляко
8 яйца
400 гр. захар (150 гр. от нея за карамел)
1 течна ванилия Dr. Oetker или портокалова есенция
Начин на приготвяне:
Ако искате да получите перфектни резултати следвайте стриктно рецептата. Тук технологията е най-важна!
Преди да започнете е важно да знаете, че яйцата и прясното мляко трябва да поседят на стайна температура. След като се темперират започнете с разбъркването на яйцата с миксер.
Добавете 250 гр. захар и бийте докато леко побелее. Прибавете прясното мляко и...
Прочети цялата публикация
Крем карамел
Крем карамел от готварската книга на Живка Андонова
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
1 л. прясно мляко 6 яйца 6 с.л. захар 1 ванилия
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕСвареното и изстинало мляко се смесва с разбитите яйца, ванилия и 6 с.л. захар....
Крем карамел
от Нина Тодорова 28 декември 2011, 18:34
Нина е главен редактор на Kulinaria.bg, изкусен майстор в кухнята и естет. Обожава фотографията, любител е на автомобилите и високите скорости, най-вече Бъмбълбий.
...
Крем карамел
Класика в жанра
Необходими продукти: 1 л. прясно мляко, 6 яйца, 10 с.л. захар, ванилия, захар за карамелизиранеНачин на приготвяне:
Разбиваме с миксер яйцата и 10-те лъжици захар, след което прибавяме млякото и ванилията. В огнеупорни купички карамелизираме захар, и...
Крем карамел
Home » Десерти, Кремове » Крем карамел
Крем карамелPosted by admin on мар 24th, 2011 //
Krem Karamel
крем, карамел, КРЕМ КАРАМЕЛ
Необходими продукти: 1 л. прясно мляко 500 гр. захар 7 яйца 2 ванилии Начин на...
Крем карамел
Рецепта за крем карамел
Необходими продукти за крем карамел: 500 грама захар 6 броя яйца 1 литър прясно мляко 2 праха ванилия
Начин за приготвяне на крем карамел: Карамелизира се 200 грама захар. Останалите продукти се разбиват и се изсипват в горещата карамелизирана захар....
Крем карамел
Крем карамел Метод на приготвяне
Яйцата се разбиват със захарта. Добавят се ванилията и млякото. Карамелизирайте захарта и я разпределете във формичките, в които ще печете крема. Налейте яйчената смес. Кремът се пече на водна баня, на 200°C за около 1 час.
БележкиВодата не...