Продукти за баницата:
1 пакет готови кори
250 г сирене
5 яйца
60 гр. олио
80 г краве масло
150 г кисело мляко
100 г брашно
Приготвяне:
Приготвя се плънка, като се разбъркат натрошеното сирене, киселото мляко, 4 яйца и брашното. В намаслена и набрашнена тава се нареждат 1/3 от корите, като помежду им се поръсва олио. Върху тях се слага половината от плънката. Покрива се с още няколко поръсени с олио кори и се слага останалата плънка. Отгоре се нареждат останалите кори, като всяка се поръсва с олио. Баницата се нарязва на квадрати и се залива с разтопеното масло и останалото яйце, разбито в 1 чаша хладка вода. Пече се в умерена фурна. Готовата баница се изважда, напръсква се с вода и се покрива с кърпа.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Баница, 10.0 out of 10 based on 1 rating