Как да си набавяме протеини?
Протеините (белтъчините) са изключително важни за човешкия организъм. Те са една от основните градивни единици на една жива клетка и източник на енергия. Протеините се изграждат от аминокиселини, но човешкия организъм не може да произвежда всички 23 аминокиселини и се налага внасянето в организма ни, чрез храната. Необходимо е набавянето на 8 незаменими аминокиселини, за да може да подсигурим на организма си баланс и здраве.
Потребността на организма от белтъчини зависи от много фактори. Каква е физическата активност, възраст, пол, и не на последно място храносмилането и качеството на белтъчините.
При спортистите е необходимо по-голям прием на протеини в сравнение с другите хора. При недостиг на протеини организма ще се възстановява много по-бавно след физическите натоварвания и много по-бавно ще се трупа мускулна маса.
Бременните имат нужда от около 2 до 4 порции белтъчини, като най-добре е да са от растителен произход, сурови ядки и яйца. Млякото и...
Прочети цялата публикация
Коментари