Палмовото масло – вредно или полезно

Палмовото масло – вредно или полезно

Палмовото масло – вредно или полезно

Все по-често върху опаковката на продуктите може да се види етикет – палмово масло. В повечето случай в България го записват като “растителни мазнини” или “растително масло” – но и в двата случая става въпрос за палмово масло.

Какво точно е палмово масло? Ето какво пише в енциклопедията: “Палмовото масло се произвежда от масло, получено от месестата част на плодовете на маслената палма. Тя е с червеникаво-оранжев цвят, богат на каротеноиди и палмитинова киселина. Той се използва от местното население за храна и като лубрикант. В страните вносителки, тя се използва за производство на маргарин, сапун и свещи. Семената на палмово масло са една от най-добрите масла за готвенеима мирис и вкус на ядки, също се използва и за производството на маргарин.”

В днешно време, все повече на запад започва да се говори за вредното въздействие на палмовото масло върху сърдечно...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност