Необхадими продукти за 2 порции:
3 броя средно големи домата
12 бр. мини моцарели ( 1 опаковка)
10 бр. маслини натурал
зехтин
оцет ( винен)
сол на вкус
риган
Начин на приготвяне:
Преди да приготвите салата е необходимо в дълбока купа да поставите маслините и да ги залеете с 1 супена лъжица оцет и 3 супени лъжици зехтин. Оставете ги да престоят няколко часа. Колкото повече стоят, толкова по-добре.
Измийте доматите и ги нарежете на парчета, с големина по Ваш избор. Разпределете ги по равно в две чинии за салата. Прибавете към всяка порция по 6 бр. мини моцарели. Поръсете със сол на вкус и разбъркайте внимателно. Нарежете, вече престоялите в зехтина и оцета маслини, на възможно най – дребни парчета и поръсете с тях доматите. Добавете към всяка салата щипка риган и залейте отгоре със зехтин на вкус.
Сервирайте салата с питие по Ваш избор… а защо не и с любимата ракийка :)))
ПРИЯТЕН АПЕТИТ!!! :)))
