яйце – 1 бр.
1 пакетче суха мая,
брашно 2 ч.ч.
захар 1 ч.л.
щипка сол,
плънка по избор – колбаси, гъби, сирена, зеленчуци и други
Разтворете маята в чаена чаша хладка вода и лъжичката захар, добавете брашното,солта и яйцето.
Разбъркайте добре сместа трябва да стане подобна на кексово тесто. Изсипете сместа за пицата в голяма тава, която е предварително набрашнена. Оставете 20 – тина минути да почине и гарнирайте пицата по ваш вкус с хубави домати сирена и колбаси. Тесто е хрупкава и тънко, а на вас не ви се налага да точите и месите. Добър апетит.
