Изсипете захарта и яйцата в стъклена купа и поставете над тенджера с вряща вода.Бъркайте на водна баня добре докато яйцата и захарта не образуват еднородна смес.Отстранете от котлона и оставете да изстине за 5 минути.Пресейте брашното и какаото и смесете заедно с захарно-яйчената смес.Добавете маслото и ванилията.Изсипете във форма за торта и печете за около 40 минути на предварително загрята на 180° фурна.Когато стане готова я извадете и оставете да изстине,след това разрежете на 3 блата ( по желание може да печете на 3 пъти същата смес ). Сиропирайте блатовете със сиропа от черешовото сладко.В отделна купа разбийте добре сметаната.Разпределете сметаната по равно между блатовете, като върху всеки слой поставите и от черешовото сладко.Намажете от сметаната и от външните страни на тортата.Посипете настърган шоколад по страните на тортата.Украсете тортата със сметана и череши.Добър апетит!
