Кухня –
Салати
В сезона на туршите всяка домакиня запретва ръкави за да приготви най-вкусната туршия. На вашето внимание предлагаме една традиционна българска туршия с камби и карфиол, от която ще останат очаровани всички членове на вашето семейство, за да приготвите тази туршия следвайте рецептата.Продукти за туршия с камби и карфиол3 кг големи камби1 глава карфиол1 една люта чушка1,50 л вода (около)300 мл оцет 6%150 г захартуршия с камби и карфиол приготвянеКамбите се измиват добре и се почистват. Препоръчително е камбите да са големи за да може да ги запазите цели в туршията. Ако обаче не сте намерили големи камби, може да вземете по-малки и да ги нарежете на парчета, но по този начин се губи чара на тази туршия. Карфиола също се измива, нарязва се на дребни парчета и камбите се запълват с карфиола. Лютите чушки, се нарязват и се поставят при карфиола. Следващия етап от приготвянето на тази туршия е подреждането на камбите в предварително измития и подготвен за туршията буркан. За марината на тази туршия е необходимо да поставите съставките в тенджера и да ги варите около 5-6 минути. След това марината се прибавя към камбите. За да се запази туршията е добре да разклатите буркана. След това капачката се затваря и се обръща на обратно. След няколко дена вашата туршия е готова.Още туршииСурова туршияЦАРСКА ТРУШИЯ – НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ МЕШЕНА ТУРШИЯ ПРАВИЛА ЗА ПРИГОТВЯНЕТО НА ТУРШИИ ТРУШИЯ СЪС ЗЕЛЕНИ ДОМАТИ Царска туршия рецепта Бърза сурова туршия СЕЛСКА ТУРШИЯ Туршия с камби и карфиол
