Kokona: Шоколадов сладкиш

Kokona: Шоколадов сладкиш

Шоколадов сладкиш 2 ч.ч.брашно1/2 ч.ч. олио1 ч.ч. захар1 ч.ч. вода1 малко бурканче сладко-аз ползвах от бели череши1 бакпулвер2 ванилиикакао по желаниеЗаливка - 200 г вишни-ползвах замразениоколо 50 мл вода2 с.л. пшенично нишесте разтворени в около 30 мл студена водазахар на вкус1 желатинВишните, водата и захарта се слагат в съд на котлона да заврат.След като заврат се изваждат, добавя се разтвореното нишесте и след като се сгъсти се отстранява от котлона. Вишните се връщат обратно в сместа. Желатинът се разтваря в 60 мл студена вода, след като набъбне се разтваря на водна баня за минута - две, като се бърка с лъжица, и след това се добавя при вишните.Заливка 2  100 г тъмен шоколад 2 с.л. мед20 мл олио50 мл сметана-сладкарска за разбиванеВсички съставки се смесват и загряват на котлона, като се бърка до получаване на хомогенна смес.Крем - 1 кисело мляко - 3,6 процента масленост100 г кокосови стърготини1 желатин100 г пудра захарЖелатинът се разтваря, както по-горе е...
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност